世界有数のスペシャルティコーヒーの生産国であるコロンビア、ウイラで生産されたコミニュティロット。
Coffee Quest Colombia
Cafe Pitaya -Dragon Fruit
[生産者]
Various Producers
[地域]
Huila、Garzon / Santa Maria
[標高]
1600 – 2150 m
[品種]
Caturra, Colombia, Castillo, Bourbon
[生産処理方法]
Washed
[ローストレベル]
Medium Roast
[テイスト]
プラム、アプリコット、アップル、ブラウンシュガー、ラウンドマウスフィール
プラムやアプリコットのような果実味に、りんごような綺麗な酸。
きび糖のような優しい甘さと丸みのある口当たりが
長く心地よい余韻として感じていただけます。
カテゴリーは中煎りですが中浅煎りくらいのレンジかと。
若干焙煎を進めることで甘さの厚みが増した印象です
どなたでも美味しく飲んでいただけるコーヒーだと思います。
ぜひお試しを！！