出水田鮮魚の煮魚

Feb 20. 2025 Blog | info

“出水田鮮魚の煮魚”

鹿児島県の新鮮な魚をじっくり煮込んで
旨みを引き出したこだわりの一品。
甘辛い醤油が染みたいわしの醤油煮。
コク深い味噌で仕上げたさばの味噌煮。
骨までやわらかく、ご飯のお供やおつまみにも最適です。
温めるだけで手軽に本格的な味を楽しめます。

@izumida_fresh_fish

Taiwan Tea

Feb 20. 2025 Blog | info

“紅紅烏龍・香香烏龍”
「你好我好」の青木由香さんと、熊本の台湾料理店「SUMI」さんが立ち上げた台湾茶ブランド 『香香台湾』
@nihaowohaostore @taiwan_aokiyuka @sumi.kikuchi
水出しで3煎、お湯出しで8煎まで楽しめる、台湾の豊かな風土が育んだ香り高い烏龍茶。店頭でのティーバッグやギフトセットの販売、さらにドリンクとしても提供していますのでぜひお楽しみください。

※紅紅烏龍

緑豊かな南投で栽培され、金賞を受賞した茶葉を虫に噛ませて発酵を促し、重発酵させることで甘みたっぷりの紅茶のような味わいに仕上げた烏龍茶です。温度を気にせず淹れられるため、初心者でも手軽に高級茶のような味わいを楽しめます。

※香香烏龍

台湾最大のお茶の産地・自然豊かな南投縣杉林から選んだ、水出しがオススメの台湾高山烏龍茶です。烏龍茶としては珍しい、白ぶどうのような爽やかな香りが楽しめます。

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