FLATDOG
2月よりスタートした軽食メニューのフラットドッグ。

パンにプラムケチャップ、ザワークラウト、2種類のチーズ、最後に @fukudomesmallfarm のソーセージを挟んだホットドッグをサンドメーカーでプレスした「フラットドッグ」
ソースは自社農場のにんにくを使用したアイオリソース @bee_by_konomichi 謹製。

プレスすることで生まれる
香ばしい全粒粉のパンとチーズのバリっとした食感と
ジューシーなソーセージが病みつきになります。

現在は
・チリソーセージのデプレチーナ
・ハーブ香るニュールンベルガー
の2種類からお好きな方を選んでいただけます。

持ち帰りもできます。
実は通常のホットドッグよりかぶりつきやすいので、
暖かくなってきたこの時期に、外でコーヒーやビールと一緒にガブっと頬張ってもらうと最高だと思います！

ぜひご賞味ください。